Die ländliche Kultur Südtirols zu spüren, dafür steht die Marke „Roter Hahn“. Die Produktlinie "Bäuerliche Schankbetriebe" ist ein Wegweiser zu den besten Hofküchen des Landes, die buchstäblich mit Hochgenüssen für jeden Geschmack aufwarten. 34 ausgewählte Buschen- und Hofschankbetriebe stehen zur Auswahl.